El fenómeno sí se da al O-NO pero con menos intensidad. Yo creo que por la parte Oeste las alturas de Tamadaba bloquean las corrientes de aire y envían la corriente reforzada sobre el mar, impidiendo que surquen sobre la isla. Por el contrario el viento del NE una vez choca con la isla, no tiene obstáculo para recorrer el E-SE de la isla.
Aunque parece sencillo el mapa, en realidad mirándolo con calma es bastante complicado. Cada isla hace que el viento funcione de manera diferente, aunque permanece una división básica cuatrizonal, un poco menos definida en las más orientales.
Lo que comentas de Guayadeque es increíble. Se por experiencia que la zona alta de Telde, Ingenio, Agüimes es muy ventosa, pero no creí que lo fuera tanto como la costa. Claro que una cosa es medir a 80 metros y otra a ras de suelo. En todo caso, el Guayadeque debe tener un efecto potenciador sobre el viento: el fenómeno debe producirse al intentar el viento superar las paredes abruptísimas, va a acumulando potencia hasta que al llegar a la cima y se desparrama con intensidad multiplicada; se produce un contraste brutal entre el fondo tranquilo y el alto ventosísimo.
Por cierto, el mapa nacional a 30 metros y a 80 metros, para relacionar con otras zonas
http://atlaseolico.idae.es/inc/get_map.php?pdf=spd30_eshttp://atlaseolico.idae.es/inc/get_map.php?pdf=spd80_es